Cách làm nem rán vàng giòn thơm ngon

Tết đến là dịp để gia đình quây quần bên nhau, trong dịp này không thể nào thiếu món nem rán giòn thơm ngon hấp dẫn. Cùng tìm hiểu cách làm món nem trong bài viết này!

Cách làm nem rán vàng giòn thơm ngon

>>> Đọc thêm:

banh thach 3d

Đổi vị với chả gà nấm thơm ngon nức lòng

Cách làm sữa chua thơm ngon hấp dẫn

Nguyên liệu để làm nem rán vàng giòn

- Thịt nạc vai
- Miên, mộc nhĩ, nấm hương
- Cà rốt, giá đỗ, hành lá
- Trứng gà, bánh đa nem
- Rau xà lách, ớt, ngò rí

Cách làm món nem rán vàng giòn

- Thịt nạc vai bạn mua về sơ chế rửa sạch xay nhỏ. Mộc nhĩ, nấm hương bạn ngâm cho mềm, vớt để ráo, sau đó bạn thái nhỏ.
Với miến, bạn ngâm qua trong 1,2 phút, thái nhỏ.

- Cà rốt bạn gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi. Giá đỗ bạn rửa sạch vớt ra để ráo, dùng tay bóp nát để cho vào làm nhân nem.
Hành lá bạn làm sạch, rửa sạch, xắt nhỏ.

- Cho tất cả ccs nguyên liệu trên vào một cái tô lớn, trộn đều cùng ít gia vị, tiêu, nước mắm, hành khô băm nhỏ cho vừa khẩu vị để làm nhân.

Nếu nhiều bạn có thể tách đôi rồi cho trứng vào tránh để lâu nhân bị chảy nước.
- Bước này, bạn sẽ bắt đầu gói nem: Bạn đạt bánh đa nem dùng thìa xúc nhân nem lên rồi gập 2 đầu quận lại.

- Sau bước này, bạn cho dầu vào chảo, đun dầu nóng già rồi cho nem vào chiên vàng giòn các mặt.

Chú ý, để nem không bị ngấn mỡ rán chín bạn cho vào giấy thấm dầu để thấm hết dầu thừa.
Những món nem vàng giòn thơm ngon sẽ là một món ăn hút khách tuyệt vời tại mâm cỗ của bạn.