Thử làm socola đơn giản tặng chàng ngày lễ tình nhân

Socola là với hương vị vừa ngọt vừa đắng là món quà vô cùng ý nghĩa cho ngày lễ tình yêu 14/2 này. Còn gì tuyệt vời hơn được tự tay vào bếp, làm và trao cho người ấy những mẩu socola ngọt ngào này! Thử làm socola đơn giản!

>> Bán thạch 3D

Nguyên liệu làm socola đơn giản từ bột cacao:

150 ml (2/3 cup) sữa

220g(khoảng 2 cup) bột cacao

160g (khoảng ¾ cup) bơ lạt

230 ml ( 1 cup ) nước

120g (1/2 cup) đường – dùng đường bột sẽ tốt hơn

Bắt tay vào làm món socola đơn giản:

Bước 1:

Cắt bơ thành miêng nhỏ cho cùng bột cacao đã chuyển bị ở bước trên vào xây nhuyễn mềm.


Bước 2:

Đổ khoảng 230 ml nước vào nồi rồi cho phần hỗn hợp vừa trộn vào, bật bếp. Để hỗn hợp nóng rồi tắt bếp (không để sôi).

Đổ hỗn hỗn ra bát, thêm 150 ml ( khoảng 2/3 cup) sữa, đường ngay khi hỗn hợp vẫn còn nóng.

Trộn đều hỗn hợp hoặc cho vào máy xay một lần nữa để quá trình diễn ra nhanh hơn mà không tốn sức.

Trộn đều đến khi hỗn hợp mịn và không còn những cục lợn cợn.

Bước 3:

Đổ hỗn hợp vào những khuôn tùy thích, để tặng chàng thì những khuân hình trải tim xinh xắn bạn không nên bở qua nhé. Bỏ hỗn hợp vào tủ lạnh vài tiếng.

Với cách làm socola đơn giản này là bạn có ngay món quá vô cùng hấp dẫn để tặng dịp 14/2 này!