Cải tiến món gà quen thuộc với gà om nấm

Bạn đã quá quen thuộc với món gà kho hay gà rang thông thường thì sao không thử món gà om nấm thơm ngon mà tôi muốn chia sẻ ngay dưới đây nhỉ!

Cải tiến món gà quen thuộc với gà om nấm

>> Đọc thêm:
banh thach 3d ha noi
Cách là há cảo thơm ngon để cả nhà quay quần bên ngày lạnh
Cách làm cút lộn xào me cực dễ

Nguyên liệu để nấu món gà om nấm

- 1kg đùi gà
- 35g nấm đông cô
- 2 củ gừng
- 300g nấm tươi tùy thích
- Hành lá, hoa hồi
- Nước mắm, muối, tiêu...

Cách làm món gà om nấm

- Bước 1: Cho nấm đông cô khô đã mua về ngâm vào nước để nấm mềm ra là được.
Thịt gà bạn chặt miếng vừa ăn, rửa sạch rồi để ráo.

- Bước 2: Thịt gà cho vào nồi xào qua với nước mắm, gừng, tiêu cho ngấm gia vị đổ nước vào hầm mềm.

- Bước 3: Chuyền thịt gà vào một chiếc chảo sâu lòng , thêm tiếp gừng và hoa hồi đun chín. Thêm cọng trắng của hành tươi và hầm tiếp.

- Bước 4: Sau cùng bạn cho nấm đông cô vào đun. Khi nấm đông cô chín bạn cho thêm nấm tươi đun thêm 5 phút là xong rồi bạn nhé!

Món gà ôm nấm đông cô là một món ăn vừa ngon miệng và vô cùng giàu dinh dưỡng. Đây có thể là món ăn chính hay anh vào bữa sáng cùn bánh mì. Món ăn hương vị thơm ngon, béo ngậy hòa quyện mang lại hương vị tuyệt vời cho bữa tối gia đình bạn!