Miền xào thịt bò ấm bụng cho ngày đông lạnh

Ngày đông lạnh giá luôn dễ dàng được sưởi ấm với hương vị của  món miền xào thịt bò thơm ngon, hấp dẫn và vô cùng dễ làm. Thử ngay món ăn này để thay thế cho bữa cơm thường trực nhé!

>> Thử thêm:
Banh thach 3d
Thử ngay nộm giá đỗ thanh thanh giòn giòn

Nguyên liệu để làm món miền xào thịt bò:

- 200g thịt bò
- 200g miến
- 20g mộc nhĩ
- 1 cù cà rốt
- Dưa chuột, hành kho, ớt, rau thơm
- Gia vị gồm: muối, nước mắm, hạt tiêu,...

Cách làm món miến xào thịt bò

- Đầu tiên để làm miến xào thịt bò, bạn cần làm sạch thịt bò rồi thái mỏng, ướp thịt bò với chút ít bột canh, hạt nêm và tiêu để thịt bò được ngấm đều.

- Với mộc nhĩ bạn ngâm nước cho nở mềm, vớt ra rồi làm sạch, thái sợi nhỏ.

- Với dưa chuột bạn rửa sạch, thái lát vừa ăn.
- Cà rốt bạn nạo vỏ, rửa sạch rồi nạo thành sợi.
- Với miến bạn đem rửa qua nước lạnh, rồi sau đó ngâm với nước ấm, sợi miến hơi mềm bạn vớt ra rồi để ráo.
- Tiếp, bạn cho dầu ăn lên chảo, xào qua với thịt bò, khi gần được, bạn cho mộc nhĩ vào đảo đều. Sau đó, cho tiếp cả rốt, dưa chuột đảo đều rồi khi chín bạn chỉ cần đổ ra đĩa.

- Kế đến, hành khô bạn đem đập dập, đem phi thơm với dầu ăn rồi cho miến vào xào, nêm thêm gia vị cho vừa ăn. Khi miến sắp được, bạn cho thịt bò vào đảo cùng. Sau đó, bạn cho ra đĩa và thêm rau thơm lên là món ăn đã sẵn sàng để phục vụ rồi.

Miến xào thịt bò sẽ là một món ăn vô cùng đơn giản và hấp dẫn mà cũng vô cùng dễ làm!
Chúc các bạn thành công!